Les apprentis Bouchers de l'École des Métiers des Hautes-Pyrénées participent à une manifestation "Made Viande" sur le plateau de Saugué (Gavarnie.
Au programme : rencontre avec un éleveur d'ovins labellisé viande AOP et découpe d'agneau avec l'entreprise Sajous (boucher à Luz Saint Sauveur).
